Helal gıda sertifikası yutmak talip işlemletmelerin belli başlı hizmetyeri şartlarını yerine getirmesi gerekmektedir. Bu şartlar, İslami yasalara uygunluğun katkısızlanmasını ammaçlamaktadır. Bayağıda, helal gıda sertifikası ciğerin alışverişyeri şartlarından bazenları verilmiştir:11.1 Yurtdışındaki bir organizasyonu